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论做粉蒸肉 我就服湖南人 这是我吃过的最香的做法 还特省事

发布时间:2023-01-05    来源:火狐体育下载app46907

本文摘要:论做粉蒸肉,我就服湖南人,这是我吃过的最香的做法,还特省事!妈妈跳广场舞,认识了很多多少天南地北的阿姨们,退休后的老人们生活真是富厚多彩,天天跳跳舞,买买菜,交流下做美食的履历,今天你给我稍点好吃的,明天我给你带点特产,美美也随着有口福啦!北方的馒头煎饼,南方的种种点心家常菜,家里天天都有新奇好吃的美食。

论做粉蒸肉,我就服湖南人,这是我吃过的最香的做法,还特省事!妈妈跳广场舞,认识了很多多少天南地北的阿姨们,退休后的老人们生活真是富厚多彩,天天跳跳舞,买买菜,交流下做美食的履历,今天你给我稍点好吃的,明天我给你带点特产,美美也随着有口福啦!北方的馒头煎饼,南方的种种点心家常菜,家里天天都有新奇好吃的美食。最近天凉啦,老人们也都准备举行秋补啦,前几天妈妈带回来一盘超级好吃的蒸肉,真的颠覆了我对粉蒸肉的看法了,这个湖南阿姨做的粉蒸肉,跟咱们平时吃的粉蒸肉完全纷歧样呢!它并不是用米粉做的,比普通的粉蒸肉更糯,营养也更富厚,喜欢吃肉的朋侪一定要试试呢!湖南阿姨做的这个粉蒸肉,哦不!正确的叫法应该是小米蒸肉,它用小米取代了蒸肉米粉,所以品味起来更软糯,可是又不会软趴趴的,粗拙的小米吸收了排骨的汤汁,变得格外的软糯入味,而排骨也少了几分油腻,美美从来都不敢吃油腻的肉汤的,但这个米粉蒸肉,每次我都忍不住连汤汁一起光盘!秋天气候干燥,昼夜温差大,人体的免疫力容易下降,所以在夏末初秋的季节里营养一定要跟上。

天天只管多食用些粗粮、肉类和新鲜水果。排骨是生活中最常见的食材,也是一种营养比力高的食材,吃排骨不光能增加身体的免疫力还能补钙,尤其是孩子吃排骨可以促进骨骼发育,增加身体的营养,身体越来越强壮。

我们这边的排骨是36元一斤,买上一根排骨就得好几十块钱,着实有点贵,但为了孩子的身体,再贵也别不舍得,有条件的话一周吃一回对身体是极好的。排骨最好吃的做法就是它啦!清香味美,口感香滑、油而不腻,而且色泽金黄剔透,一看就有食欲!可谓色香味俱佳的一道蒸菜。特上此菜谱推荐厨友一试,多一种实验,多一份心情和口胃。

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接下来我就将这道糯小米蒸排骨的详细制作方法分享给大家。【小米蒸排骨】用料 主料 糯小米300克 排骨两根 豆瓣酱两勺辅料 盐5克 生抽20克 蚝油10克 葱花适量 小米椒几个做法:食材都准备好。糯小米用水浸泡一晚上,如果时间来不及最少也要泡3-4小时。

排骨剁成小块,放入冷水中泡半小时,中间换两次水,将血水泡洁净。泡好的排骨控干水分,加入盐、生抽、蚝油、豆瓣酱,拌匀,腌制2小时。将腌制好的排骨段摆在碗中。

把泡好的小米沥干,倒在排骨上,用筷子夹起排骨翻拌下,让每一块都裹上小米。上笼蒸30分钟至排骨软烂即可出锅,面上撒上葱花就可上桌喽!撒上小米椒碎和葱花就可以上桌了。

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小米跟排骨简直是绝配,将它们搭配在一起,小米吸收了排骨的油脂后,口感格外软糯油滑,排骨一点都不会以为油腻,比咱们平时做的粉蒸肉好吃太多了。小贴士:小米不是普通的熬粥的小米,要选糯小米,蒸出来口感更柔软细滑,您买的时候直接跟店家说是用来蒸肉的都知道,糯小米提前浸泡一个晚上口感更好。排骨稍微切小段点,带点肥肉,蒸出来有点油脂会更好吃,想要荤素搭配的话,底下可以垫点土豆或者山药之类。

这道菜可甜可咸,在朋侪家吃过甜的,也挺不错呢,喜欢吃甜食的朋侪可以试试。这道好吃又简朴的糯小米蒸排骨您学会了吗?秋天进补,吃得越杂越好,将普通的食材换个方式做出来,就能解决用饭的难题哦,这道鲜味的糯小米蒸排骨,减肥人士都可以放心吃呢!如果您以为还不错,请您把这篇文章分享给身边的朋侪和亲人,或许这是大家正需要的呢,谢谢您的分享!。


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