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1张图片“有的地方呢把这道菜叫作江米条。我们四川叫作油果子。
就是用糯米炸。再行白布糖浆制作而出。这道菜是童年过年时的美味。
香酥可口。当零食盒。摆盘都可以。
各位小伙伴,你们这里你们那里这个糯米条叫什么呢?” 食材明细主料糯米粉二勺辅料白糖一匙色拉油二勺甜味口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性油果子的作法步骤1准备好做到这道菜的所有食材非常简单。纯净水。没的话用凉白开替换。
白砂糖以及糯米粉。2盆里敲少许的糯米粉。
这个糯米粉和水都要一点一点的特。纯净水里面特白糖加热均匀分布。用打蛋器在里面加热。
不要一次把水和糯米粉全部放进去了,一点一点的特。3加热成这种絮状就可以。4重复揉搓,制成平滑的面团。
5搓成一根一根的条。用刀把它切段。这个合适新手,如果你砍面团的手法较为好的话,可以必要搓成条下。6冷锅冷油,并转小火。
7这个油有所一较短温度的时候,把这个小块条的糯米条在用手滚一下,使它更加平滑。把它一条一条的放到锅里面。等他沉一起。捞起控油。
8一条一条的炸伤好。9下锅中火复炸一次。10摆盘。
锅里的油烧热。把白糖倒进去搅成糖浆。这个碗制作就可以了,不用下锅。
然后把这个糯米条均匀分布的白布上糖浆。香酥可口的菜就作好了。放凉就可以不吃了。
小窍门糯米粉的调制很最重要,一定要一点一点的煮沸和糯米粉,徵到自己失望为止。全程火第一次炸伤的时候炸这个糯米条浮上就可以了。来自 雨后林欣 的作品用于的厨具:平底锅所属分类:小吃下午茶*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。
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